Начало Статии Как да разберете дали вашата диета действително работи и е правилна?

Как да разберете дали вашата диета действително работи и е правилна?

01.07.2020 / Автор: Виктория Апостолова    Оцени
00000
Гласували:
Как да разберете дали вашата диета действително работи и е правилна?

 

Доста често се свързват с мен момичета, които са се опитвали да спазват диети или са посетили друг специалист за изготвяне на хранителен режим. Споделят ми за проблеми като виене на свят, нервност и напрежение, треперене на ръцете и други подобни симптоми. Предполагам често и вие сте се сблъсквали с това: Мислите постоянно за храна, ядосвате се, че не може да си опитате от ей онзи бонбон, постоянно мислите за него, изнервени сте, отчаяни сте и сте демотивирани.

 

Тези симптоми аларамират, че нещо в хранителния ви план не е правилно. Когато спазваме здравословен режим, би следвало да сме щастливи, сити и доволни, а не обратното.

 

В днешната статия споделям и кои са седемте начина да разберете дали диетата ви е правилна и наистина работи.

 

1. Чувствате се удовлетворени след хранене


Чувствали ли сте се гладни през цялото време? Опитвали ли сте се да овладеете това чувство на глад и да не прибегнете до шкафа със сладкото? А още по-лошо: треперене на ръцете, прилошаване, симптоми, свързани с рязък спад на кръвната захар?

Как изглежда напредъкът:


С правилния хранителен план, с приема на пресни плодове и зеленчуци, ядки и семена, месо, риба и яйца в правилните количества ще се чувствате удовлетворени от храната, ще сте заситени, ще приемете всички необходими за тялото витамини и минерали и няма да стигнете до горепосочените проблеми.

 

Какво наблюдавам при моите клиенти: когато започнат да спазват режима си, първото, което споделят, е: "Тази храна дори ми идва в повече, пълен съм с енергия и същевременно отслабвам", но и често чувам "Аз ще напълнея с това хранене" (което, разбира се, не е така и те го разбират в хода на работата).

 

2. Имате повече енергия



Преди, когато не се хранех балансирано, имах енергия само до обяд. Дори не можех да уча за изпити след 12 ч, защото ми се приспиваше и не можех да запомня нищо. Сега дори ми се случва да бъда по-активна и в следобедните часове, като същевременно през целия ден кипя от енергия. Не страдам от липса на витамини и минерали и това се усеща.


Но какъв е сигналът, че режимът ви не е правилен:


Следобед вече имате нужда от кофеин и захар, за да държите клепачите си отворени до 20:00 ч. Не може да се съсредоточите, а тялото ви е парцал.


Когато попаднете на точния режим, веднага си проличава: Свежи сте, нямате нужда от 5 кафета и шоколади през деня, за да ви държат активни.


Добрият хранителен план ви дава енергия - постоянна, целодневна енергия, а не кратък прилив, последван от срив.


Как витамините и минералите влияят на енергийните нива:


Усещането да имаме повече енергия може да идва от хранителните вещества в пресни, пълноценни храни, от които се нуждаем за правилното функциониране на тялото и мозъка.


Витамин В1 и В2: Нуждаем се от тиамин (В1), за да превърнем въглехидратите в енергия (АТФ). Рибофлавин (B2) помага да се освободи енергия в цикъла на Кребс (процесът, чрез който нашите тела генерират енергия).


Витамин В6: Нуждаем се от активна форма на витамин В6 пиридоксин-5′-фосфат (PLP), за да превърнем аминокиселината L-триптофан в невротрансмитер - серотонин, важен за когнитивната функция. Витамин В6 е важен и за митохондриите на нашите клетки (електроцентрала), като помага за регулирането на ензимите, които използваме, за да си набавим енергия от храната.


Витамин В12: Нуждаем се от витамин B12 за метаболизиране на мазнините и въглехидратите - нашите основни източници на енергия.


Витамин С: Нуждаем се от витамин С за производството на карнитин, който транспортира дълговерижни мастни киселини до митохондриите, за да се използва за енергия.


Магнезий: имаме нужда от магнезий за метаболитни реакции, особено за тези, които превръщат храната в енергия. Набавянето на повече магнезий подобрява когнитивните способности. Много ензими, които ни помагат да превърнем храната в енергия, се нуждаят от магнезий.


Калций: Калцият помага за превръщането на мастните киселини в енергия; той спомага за производството на АТФ. Както при магнезия, без достатъчно калций, нашият инсулин може да не работи правилно. Инсулинът е един от основните хормони на регулирането на кръвната захар, който влияе на енергийните ни нива.


Цинк: Цинкът участва в над 100 ензимини реакции в нашето тяло, много от които имат общо с енергийния метаболизъм. Ако не приемаме достатъчно цинк, не получаваме подходяща енергия от храната.

 

Вода: Мозъкът ни зависи от електролитите - разтворени йони на минерали като калий, натрий, калций и магнезий, за да работят правилно Трябва внимателно да балансираме нашите електролити и течности.



3. Спите по-добре.



Предполагам всеки от вас е имал нощи, когато просто не може да заспи? Или когато се намира в странно, халюциногенно, спящо, но неспящо състояние?



Причините за лошия сън могат да бъдат много: стрес, стареене, хормонални промени, родителство, прекарване на много време пред телевизор или телефон непосредствено преди сън и др.


Храненето и упражненията могат да играят роля. Например, ако диетата е твърде строга, претренирате (или лошо възстановяване), ако прекалявате с яденето на тежки ястия късно през нощта, може да не спите добре. Може да пиете твърде много алкохол и кофеин. Може да не си набавяте достатъчно протеин от храната или достатъчно витамини и минерали.



Може да имате и нарушени хормони (като кортизол, растежен хормон, хормон на щитовидната жлеза и полови хормони като естроген и тестостерон) от стрес и лоши хранителни навици, всички от които са важни за добрия и спокоен сън.



Как изглежда напредъкът:


Балансирате храненето, употребявате умерено количество алкохол (например чаша вино), намалявате приема на кофеин, избягвате електроники час преди сън.


Триптофанът - аминокиселина във висококачествените протеинови източници, е предшественик на серотонин, който се превръща в мелатонин за насърчаване на съня.



4. Дрехите ви стават леко големи


5. Настроението ви се подобрява


Вероятно ви се е случвало по време на диета да сте изнервени, ядосани, всичко и всички да ви дразнят, дори онази "гаднярка", която си хапва сладко и не напълнява.

Как изглежда напредъкът
:


Събуждате се в добро настроение, което запазвате през целия ден. Щастливи сте. Чувствате се по-уверени и мотивирани.

 

6. Повишава се силата и издръжливостта

 

Когато не се храните правилно, се чувствате слаби, некоординирани и бавни.



Когато диетата ви е подходяща, то тогава се наблюдават следните ефекти:

 

- Използвате една и съща тежест с повече обхват на движение


- Намалява мускулната треска при тренировка или възстановявате по-бързо


- Като цяло можете да свършите повече работа. Независимо дали е бягане, плуване или колоездене на по-дълги разстояния; вдигане на повече тежест.

 

Доброто хранене ще подобри вашето възстановяване и нивата на енергия. Вие сте по-свежи и се възстановявате по-добре. 

7. Чувствате процеса по-скоро като начин на живот, отколкото като "диета".


"Диетите" са скучни и понякога твърде сложни. Когато свърши диетата, се връщаме там, откъдето сме тръгнали - отново към джънк храната, а така се получава един затворен кръг.


Когато обаче преминем към здравословно хранене и баланс, не усещаме режима си като диета - той се превръща в начин на живот. Позволяваме си от любимите храни в умерени количества и не се чувстваме виновни от този факт. Щастливи сме.


Виктория Апостолова

  

Казвам се Виктория Николаева Апостолова и съм инженер-технолог на храните, консултант по здравословно хранене, Член на Българското дружество по Хранене и Диететика и сертифициран инструктор. Завърших магистърската си степен в Университета по хранителни технологии, гр. Пловдив, специалност "Технология на ферментационните продукти" - Технология на виното, млякото и млечните продукти, хляба, хлебните и сладкарски изделия. Продължавам обучението си в областта на храненето, като защитавам втора магистратура.

 

Моята цел е да споделя всички мои знания и умения за това как да се храним, да спортуваме и да водим здравословен начин на живот без да подлагаме тялото си на жесток глад, лишения и да се изтормозваме не само физически, но и психически.

 

Вашите запитвания към Виктория Апостолова можете да направите на v.apostolova@bodyconstructor.com


Тагове: Виктория Апостолова, хранене, режим, диета, хранителен режим
Добави в Svejo

Как да разберете дали вашата диета действително работи и е правилна?




Прочети още ...

Кои храни са най-добрите източници на протеин?

Кои храни са най-добрите източници на протеин?

16.01.2012 г. / автор: Дилян и Владимир Борисови
Протеините (белтъчините) са главната съставна част на нашия организъм. Те съставляват около 12-15% от теглото ни, като 50-65% от тях са в мускулите. Освен мускулите, те изграждат и тъканите на ...
Синдромът на претренирането или как сами спъваме тренировъчния си напредък

Синдромът на претренирането или как сами спъваме тренировъчния си напредък

02.05.2017 г. / автор: Пламен Христов
Претрениране. Какво да правим с това…?   Разговарях с млад мъж с тяло на Аполон и поглед на дете, на което току що са взели любимата играчка…?! Питах се какво не му ...
Тихият убиец (седенето) и как да се справим с него

Тихият убиец (седенето) и как да се справим с него

27.09.2019 г. / автор: Дарина Минова
  Седиш ли изгърбен пред компютъра? Оплакваш ли се от болки в гърба или врата?   Заседналият начин на живот е един от белезите на модерното общество и засяга голяма част от населението. ...
Има ли вероятност да прекалим с хранителните добавки? И ако да - с кои?

Има ли вероятност да прекалим с хранителните добавки? И ако да - с кои?

15.04.2012 г. / автор: Дилян и Владимир Борисови
Приемът на хранителни добавки е задължителен при редовно провеждани силови и аеробни (или смесени) тренировки. Те подобряват възстановяването и засилват ефекта от тренировките и храненето. Но с кои добавки не ...